Bagordi Grenache Reserva

Variétés: 100% Grenache.

Millésimes: 1998, 2000, 2001, 2002

Degré d’alcool (% vol): 14,0°

Vieillissement: 14 mois en fûts, 24 mois en casier à vin

RÉCOMPENSES

SMédaille d’Argent – Concours International Grenaches du Monde 2013

Médaille d’Argent – London International Wine Challenge (Grande-Bretagne) 2002

Médaille d’Argent – Concours Mondial Bruxelles (Belgique) 2002

Médaille d’Argent – London International Wine Challenge (Grande-Bretagne) 2001

Médaille d’Argent – Grand Prix international du vin Mundusvini (Allemagne) 2001

ÉLABORATION

Variété parfaitement adaptée aux conditions climatiques et aux sols les plus pauvres de notre région. Vieilles de plus de 50 ans, ces vignes tordues en raison du passage du temps et des rigueurs climatiques nous offrent les meilleurs raisins. La collecte se fait manuellement dans des caisses pour s’assurer que les grappes parviennent dans la cave dans les meilleures conditions possibles. L’élaboration minutieuse, le vieillissement de 14 mois en fûts de chêne français et le repos bien mérité pendant 24 mois dans notre casier à bouteilles ont rendu possible ce grand vin plein de nuances, pour le plaisir des palais les plus exigeants.

DÉGUSTATION

Phase visuelle: Cerise intense à couche moyenne, limpide et brillant.

Phase olfactive: Arôme profond et élégant, où dominent les fruits rouges mûrs sur fond minéral et épicé, comme le clou de girofle et le poivre noir. Le bois est subtil et délicat, en parfaite harmonie avec l’expressivité variétale typique du Grenache.

Phase gustative: Structuré et rond. Des tannins sucrés qui apportent une onctuosité très agréable. En arrière-goût, minéral et fruit, ainsi qu’en nez.

ACCOMPAGNEMENT

Il se marie très bien avec les viandes grillées, l’agneau rôti et les ragoûts de porc, de canard ou de faisan puissants et aromatiques.

Température de service optimale de 18 ºC à 19 ºC

Remarque : En raison de ses conditions d’élaboration particulières, certaines précipitations tartriques peuvent se produire au fil du temps.