Bagordi Cosecha 6 Meses Barrica
Variedades: 90% Tempranillo y 10% Garnacha.
Añada: 2018
Grado alcohólico (% vol): 14,0°
Crianza: 6 meses barrica
PREMIOS
Bacchus de Oro – Bacchus 2013
Medalla de Plata – Concurso Mundial de Bruselas 2015
Bacchus de Bronce – Bacchus 2012
ELABORACIÓN
Las variedades clásicas de Rioja, son vendimiadas en su momento óptimo de maduración, y vinificadas por separado en depósitos de acero inoxidable. La temperatura de fermentación ronda los 28ºC y la prolongada maceración con los hollejos, hace que se obtenga el punto justo de color y estructura.
CATA
Fase visual: Rojo granate con ribete violáceo, capa media-alta, limpio y brillante. Buena lagrima.
Fase olfativa: Gran expresividad frutal, grosellas zarzamoras, frambuesas y finísimo regaliz negro sobre un fondo de balsámicos y especiados que le dan complejidad y elegancia.
Fase gustativa: Persiste la fruta con una agradable acidez y bien acompañada por un madera perfectamente ensamblada en el conjunto.
MARIDAJE
Este vino ha madurado durante seis meses en barrica nueva de roble, siendo ideal para “chateo” y para acompañar carnes a la brasa, así como a diferentes quesos. Disfrute de este vino carnoso, elegante, de amplio y limpio postgusto.
Temperatura óptima de servicio 16ºC.